手撕豬心
2019-11-20 06:43 来源：密山养生网
手撕猪心吃是猪心的一种食用方式，猪心对我们的身体保健是比较好的，但是想要自己动手制作出手撕猪心的话，也要讲究一些食材和步骤，下文这是具体的做法介绍1、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水2、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟 、自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条，撕不动的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛4、小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细5、把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油，辣椒油，鸡精，拌匀即可装盘豬心 花椒 大料 香葉 鹽 小蔥 元蔥 東古醬油 辣椒油 雞精步驟/方法1、豬心一個，洗干凈，2、剖開，去掉凝血，泡進水里換水幾次去掉血水 、高壓鍋里加花椒大料香葉鹽大火壓二十分鐘4、自然冷卻后把豬心順肌肉紋理撕成小條，撕不動的地方也不要死心眼地硬撕，完全可以用刀切嘛5、加小葱爆炒调味即可三、注意事项小葱顺着切细丝，越细越好，然后浸在凉水里，一会工夫就自然打卷，做凉拌菜的时候点缀特别漂亮，用大葱也有同样效果，重要的是切细
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