10大護心藥膳的制作流程

　　(1)韭白粥：韭白 0克，粳米100克韭白洗净，粳米淘净韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥每日兩次，早、晚餐食用

　　(2)玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次，早、晚餐食用

　　( )木耳烧豆腐：黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒 克，菜油适量将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成

　　(4)芹菜红枣汤：芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤每日2次

　　(5)山楂玉面粥：红山楂5个，去核切碎，用蜂蜜1匙调匀，加在玉米面粥中服食每日服次

　　(6)海带粥：水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食每日早晨服食

　　(7)菊花山楂饮：菊花、生山楂各克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用

　　(8)柠檬玉面粥：柠檬1个，切成片，用蜂蜜 匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食每日服2次

　　(9)海藻黄豆汤：昆布、海藻各 0克，黄豆克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用

　　(10)大蒜粥： 紫皮蒜 0克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮可早晚食用