益腎美食家常醬肉餅

　　酱是一种调味料，第一次做饭，用在做肉饼上，配上肉馅，使得这肉香与酱香相融合，香醇美味，闻着肉香味就已经让你流口水了

　　【美食家常酱肉饼】

　　主料：面粉 00g、肉馅200g、酵母4g、

　　辅料：葱花适量、盐适量、胡椒粉2g、料酒25ml、白糖 g、有机黄豆酱20g、甜面酱 0g、老抽5ml、生抽15ml、鸡精适量、香油适量、芝麻适量、

　　1.面粉加入酵母和水合成稍软的面团揉光滑后静置发酵

　　2.面团发酵两倍大取出

　　.然后再次揉光滑均匀静置15分钟

　　4.准备好肉馅和酱料

　　益肾美食家常酱肉饼

　　5.肉馅中加入料酒，盐，糖，胡椒粉，姜粉，老抽，生抽，鸡精

　　6.再加入黄豆酱，甜面酱，香油

　　7.搅拌均匀成为肉馅

　　8.面团分成等分小面团，差不多60克左右

　　益肾美食家常酱肉饼

　　9.取一份面团擀成长舌状

　　10.均匀的涂抹肉馅两边留出空

　　11.然后从上往下卷起

　　12.两头封口捏紧，依次全部做好静置5分钟

　　益肾美食家常酱肉饼

　　1 .取一份擀成长舌状，上面蘸上少许芝麻

　　14.平底锅加适量油烧热，放入肉饼小伙煎至

　　15.直到肉饼两面微黄饼熟即可

　　益肾美食家常酱肉饼

　　小贴士

　　面团要和的稍微软一些，发面烧饼比较容易消化，而且口感更软好吃

　　放入肉馅后的烧饼生坯，擀制的时候不要太用力以免破皮影响美观，要轻轻的擀至即可

　　面粉的营养价值

　　益肾美食家常酱肉饼

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

　　面粉的食用效果

　　养心 益肾 除热 止渴

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　　益肾美食家常酱肉饼的相关资料：

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