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促進食欲涼拌萵筍卷

2020-01-11 04:30 来源：密山养生网

　　莴笋现在是平时餐桌上常见食物，它的吃法也有多种，它有助消化，促进食欲，助睡眠等功效，现在正是夏季，我准备做道凉拌菜，清脆爽口，酸辣适中，具有独特的营养价值，是夏季不可缺少的一道食谱

　　【凉拌莴笋】

　　【主料】

　　莴笋1根

　　【辅料】

　　油适量、蚝油适量、芝麻油适量、花椒适量、蒜米适量、陈醋适量、白糖适量

　　【做法】

　　1.将莴笋削去外皮

　　2.切等长小段，用削皮刀削出长薄片

　　促进食欲凉拌莴笋卷

　　.将所有的莴笋全都削成薄片

　　4.加适量的盐腌一会

　　5.蒜米切碎

　　6.放入适量的干辣椒碎

　　促进食欲凉拌莴笋卷

　　7.汤勺里放油，打开炉火加热，放入花椒粒炸出香味

　　8.将热油淋入辣椒碎与蒜米上

　　9.加入适量的蚝油、芝麻油、白糖、陈醋搅拌均匀

　　促进食欲凉拌莴笋卷

　　10.腌好的莴笋过凉水洗净盐分，卷成小卷摆入盘子中

　　11.淋上蘸汁即可

　　促进食欲凉拌莴笋卷

　　小贴士

　　凉拌食品，保证刀具案板的干净卫生

　　莴笋先用盐腌制，出水后比较柔软好做造型

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