水信玄餅的做法

　　文章导读俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，水信玄饼的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力

　　1、准备好制作材料与模具

　　2、先将盐渍樱花泡开水不能太热，泡的时候不能泡太久会掉色也不能泡的时间太短先容器中加45度左右的热水，一朵一朵把樱花放入泡5一8分钟，期间拿着花柄跟冲洗拖把一样一上一下冲洗盐份，让花瓣舒展开然后放入凉水杯如法冲洗几遍，放凉水杯备用

　　、将8克白凉粉与10克糖放入小锅混合均匀，结块的用勺子按压开

　　4、步骤二中混合物分二次缓缓倒入热开水，第一次倒入热水一边搅拌至颗粒完全溶解，然后再倒入剩余的热水搅拌均匀

　　5、将小奶锅中液体小火边加热边搅拌至沸腾关火静置2- 分钟

　　6、容器里先加入一半的液体，根据樱花大小，放一朵或二朵，花朵朝下放入液体中，上下按压使花瓣自然舒展开

　　7、接着扣紧另一部分模具，用小漏斗从模具小孔（如图）注入另一半液体，也可只加至七八分满，成品也挺漂亮注入液体时动作稍温柔些，以免里面樱花位置与形态改变就不美啦注完将模具室温静置一个小时

　　8、制作糖浆：将 0克黑糖加入20克水，用小火加热至黑糖完全溶解并开始冒泡，质地开始浓稠即可关火冷却后更浓稠

　　9、一个小时后，水信玄饼很顺利地脱模了

　　10、美美地摆放好水信玄饼吃的就是一种意境

　　11、可淋上糖浆，配上黄豆粉食用这是传统的吃法大家也可自由发挥，配上炼乳等其它调味

　　自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，水信玄饼的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃