清燉排骨做法大全有哪些呢

　　排骨是大多数人都比较喜爱的食材，尤其是小孩子特别喜欢啃排骨，不仅能够吸收蛋白质，还能拿来锻炼牙齿排骨的做法比较多，根据不同的地域选择不同的口味，但是清炖排骨是每个地区都会做的一种方法，下面就来看看清沌排骨做法大全有哪些呢希望大家能够了解一下 做法一：1、原料：排骨及其他調料等等2、排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好 、焯排骨时候切一下葱姜4、焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里5、加水，没过排骨，加料酒6、加葱姜7、水开后，打去浮沫8、另起炒锅，小火炒糖9、糖炒化，成焦黄色10、炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味11、加花椒和八角12、盖好锅盖，上汽后12分钟1 、打开锅盖，一阵清香14、乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末 做法二：1、备好所用食材2、将排骨先冷水下锅焯洗一下备用 、将番茄胡萝卜去皮改刀备用4、将所有食材入原味珐琅锅里再加入适量的葱段5、为了让排骨口感更好，我选用炖煮五花肉模式，炖制好后加入枸杞点缀一下6、这样子一份果蔬排骨汤就完成了 做法三：1、砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用2、小排骨洗净待用 、白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发4、烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出5、坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒6、盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧 0分钟7、倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可其实是很简单的做法，也没有什么技巧，要说影响味道的就是糖不要炒糊，也别太多，两斤排骨字一小勺就够了还有盐要一次加足了，不然煮出的肉不咸