电饭煲酸奶蛋糕的做法
2019-08-22 17:05 来源：密山养生网
文章导读只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，电饭煲酸奶蛋糕的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。
1、准备所需食材
2、先将蛋黄和蛋白分离，盆无水无油
、分离出来的蛋黄中加入植物油、糖、酸奶搅拌均匀
4、将蛋糕粉和泡打粉过筛到蛋黄糊中
5、用饭铲上下翻拌到面糊细致为止
6、蛋白中加入少许塔塔粉
7、分三次加入白糖将蛋白打发，直到提起打蛋器蛋白成鸡尾状，倒扣盆子无滑动
8、将打发好的蛋白膏先舀出1/ 至蛋黄糊中，用切拌的手法拌匀，将蛋白膏和蛋黄糊混合均匀。然后再将混合好的蛋黄糊一次性倒回打蛋盆中，依然采用切拌的手法混合均匀。
9、电饭煲内胆刷油，提前预热，将充分混合均匀的蛋糕糊倒入锅中，在桌上震一震，使表面平整
10、放入内胆，按煮饭键
11、半小时后跳闸，打开盖，用牙签插一下，无黏物就证明熟了，若有，就再盖盖再焖一会儿
12、盘子倒扣锅面，整个蛋糕脱落下来，没倒好，表面裂开了
1 、超软超绵密的，好好吃！
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要，尽管电饭煲酸奶蛋糕的做法很简单，但它的美味却是公认的。
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