韭香千層餅的做法
2019-11-18 05:37 来源：密山养生网
文章导读 疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态而改变，首先就要从每日的饮食开始我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康而为了大家的健康，下面就来说说关于韭香千层饼这道菜的做法
1.面粉慢慢地加入凉水，一边加水一边搅拌，直至面粉全部变成面絮为止，然后把面絮揉成面团，面团要软一些，加湿布饧半小时
2.1将醒好的面团擀成薄片，均匀地刷上一层油面
.2小碗里放少量面粉，用锅热油，油冒大烟后浇在面粉上，边浇边搅拌，直至搅成比较稠的油面
4.1韭菜清洗干净，沥干水分，切成末，在面片上均匀地撒一层韭菜末
5.2均匀地撒上少许十三香和食盐
6.把整张面片像折扇子一样折起来
7.从一头卷起，边卷边轻扯，这样卷出来的层次会更薄更多一些把整条面都卷起来，末端扯薄放在下面然后压扁，两面换着擀，直至擀成薄面片
8.电饼铛放少量食用油预热后，把擀好的面饼放进锅中进行煎制，两面金黄后即可
9.煎好的饼用叉子轻轻一提就全部自动分层了
看了的介绍我想很多的朋友都会对韭香千层饼感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试
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