榴蓮可以蒸熟吃嗎
2019-11-18 05:37 来源:密山养生网
我们对泰国的榴莲是比较熟悉的,而且榴莲吃起来香甜可口,大部分都特别喜欢我们常吃的榴莲就是从市场上买来的,直接食用就可以,有人想问榴莲可以蒸熟吃吗熟着吃当然是可以的,而且我们常见的榴莲酥就是做熟的一种另外,榴蓮還可以與其它很多食物相搭配來做榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴,属于粤菜系此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适此菜做法简单是菜谱里的常见菜,做法属炖菜类,是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克)配料:姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,榴莲壳取里面白囊部分,切成块可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时枸杞子最后十分钟加汤好后放盐调味即可饮用榴莲飘香的季节,买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家,熬上一锅汤,补气健脾,还很养颜的说如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来榴莲营养价值极高,含淀粉、糖、蛋白质,另含维生素、铁、钙等因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
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