豬肉咸蛋黃糯米丸子的做法
2020-01-08 00:39 来源：密山养生网
文章导读独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲十一即将到来，你是否也想家想念记忆中妈妈的饭菜味道但是每年的節假日并不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道那么，下面就请跟着一起来学一下如何做好猪肉咸蛋黄糯米丸子
1.将原料枸杞，长粒糯米，咸蛋黄，蒜，姜，香菇，猪肉放在一起备用
2.猪肉去掉皮，先切成2cm见方的丁，然后剁成肉馅
.剁好的肉馅放在大碗里
4.将香菇，姜，蒜分别的剁成末
5.将香菇末，姜末，蒜末放进装肉馅的大碗，并加入蚝油，生抽，盐，花椒粉和葱油
6.将肉馅搅拌均匀
7.咸蛋黄切成小块
8.准备一个盘子，抹上熟油
9.取适当的肉馅，放在手上，按成饼状
10.将咸蛋黄放在肉馅中间
11.用手小心的将肉馅团起来，包住咸蛋黄
12.将团好的丸子放在糯米碗中
1 .小心滚动丸子，使丸子均匀的沾上糯米
14.丸子放在抹过油的盘子中，放上一颗枸杞
15.放入蒸锅，大火烧开后蒸15分钟
猪肉咸蛋黄糯米丸子的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了
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