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吃辣的肚子燒怎么辦

2019-11-16 04:03 来源：密山养生网

　　作为资深的南方人吃辣椒是必须要做的，因为南方的朋友都是无辣不欢，只有辣椒才能让一顿饭，变得更加好吃美味，但是刚刚吃完辣椒，会感觉到肠胃里面烧的难受，这个时候应该怎么去解决，辣椒产生的副作用呢吃辣后吃什么缓解原则：当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味其实，这样做的效果并不会很理想事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，并且辣椒素為非水溶性物質，它只能與脂肪、油類及酒精相結合1、牛奶最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶虽然之前曾认为牛奶中的脂类可以更好地和辣椒素结合，而现在的研究发现，其实真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白，因为牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素结合，来帮助你减轻辣味若误嚼辣椒中的“辣子”，最快及实时的解救办法就是含一口砂糖，以甜来制辣，便可以立即消除口腔内的灼热火烧感、番茄可以在菜里加点番茄，或生吃番茄，因为番茄的酸味可以中和辣味4、蜂蜜水蜂蜜水可以中的成分可以中和辣椒素，从而缓解辣感另外，对于爱吃辣，可是又不太能吃辣的人来说，有时辣的胃都痛，实在是不值得不过，实在要吃的话，可以在吃辣椒前一个小时喝一些蜂蜜水或者牛奶，这些东西会在胃的表层形成一层保护黏膜来保护胃部不至受损5、啤酒辣椒中的辣椒素乃非水溶性物质，可以和啤酒中的酒精相结合，所以辣后对于能喝啤酒的人是个不错的选择吃辣时有人急速来杯冰水并不可取，可能会带来反效果，辣上加啦，其实，吃辣后来杯糖水有助中和辣味，是很好的解辣之法7、醋吃辣时适当吃点醋可以很好的缓解辣意，加少许酸醋在食物或汤水中可减低辣味，入口不见辛辣另外，多吃白米饭或蔬菜都有助于中和食物的辣味

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