甜饮料危害全世界健康

甜饮料危害全世界健康

　　英国血压协会主席今年3月对全世界的人发出警告：过多的甜饮料是“棺材盖儿上的一枚钉子”。每天只要喝超过355毫升的甜果汁或碳酸饮料，就会给血管“加压”。并且根据有关数据：甜饮料已经危害到全世界的健康，患糖尿病的人群不断飙升。

　　每多喝一罐甜饮料，舒张压会高出正常值1.6毫米汞柱，收缩压高出0.8毫米汞柱。美国研究也显示，每天一罐含糖饮料，每年体重将增加约7公斤，糖尿病的风险翻番。

　　在以西餐为主、肥胖症已经蔓延的发达国家，人们吃糖的习惯最为突出。德国消费者协会的调查显示，德国人近60%的食品为高糖食品，这导致德国患有糖尿病的人数达750万，“体重超标”的人占51%。日本人的饮食习惯本来非常健康，但近年来，大街上充斥着越来越多的欧美快餐店，里面的甜食让患上糖尿病、高血脂、心肌梗死、心血管障碍等疾病的日本人越来越多。

　　2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃了50克糖。除了食糖、巧克力、糖块等以外，甜饮料以及很多无味，甚至酸的、咸的食物里所含有的“隐形糖”，是造成糖摄入量不断上升的重要原因。中国农业大学食品学院副教授范志红举例，雪饼、虾条等膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隐形糖”藏匿者。国家高级烹调师、山东首席烹调技师张亮告诉记者，餐馆里一份红烧肉含糖40-50克，无锡排骨含糖75克，红烧鱼、鱼香肉丝等含糖25-30克……再加上水果、话梅、酸奶、面包等食物中的糖，让我们不知不觉中就吃了过量的糖。虽然世界卫生组织推荐，每天50克糖已经是普通人摄入的上限，但1罐可乐就含糖约37克。