雞肝多久能煮熟

　　鸡肝是一种很好吃的食物，制作的方法有很多种人们经常制作的方法可以把鸡肝煮熟，放入一些自己喜欢的佐料鸡肝中含有丰富的营养物质，经常吃鸡肝可以补充身体缺血的症状所以雞肝是人們首選的最佳食物，只是在人們的生活中每個人對制作雞肝的方法有不同的掌握程度鸡肝多久能煮熟呢1、鸡肝用水煮多久能熟一般情况下鸡肝水煮个分钟即可熟透，具体时间要看鸡肝的大小而定如果是炒鸡肝应该用急火炒5分钟以上是鸡肝完全变成灰褐色才可出锅小贴士：买回来的新鲜鸡肝不要急于烹饪，最好在水中浸泡三十分钟后再炒制，这样可以降低鸡肝中的毒性2、煮鸡肝的做法推荐材料：鸡肝适量、白酒适量、黄酒适量、盐适量、八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒适量、干辣椒适量1、鸡肝入清水泡过 备葱段 姜片香料;2、鸡肝入凉水锅中放葱段、姜片、白酒烧开后转中小火; 、另起一锅制白卤水：香料入锅烧开后煮十分钟，放黄酒 盐再次烧开后关火;4、鸡肝小火煮7到8分钟捞出鸡肝 放入白卤水中置冷处泡几小时，食用时蘸醋蒜汁材料：鸡肝500克、水适量、生菜适量、西红柿适量、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、料酒1小勺、老抽少许、葱叶10克、姜5克、迷迭香1/8勺、香叶2片、草果1枚、桂皮1段、干红椒1枚1、将鸡肝摘去肥油，清洗干净;2、煮锅中放入鸡肝，放入适量冷水、姜片，水开后小火煮约2分钟; 、葱叶洗净，姜切片，准备好香料;4、煮过的鸡肝捞出，用温水冲洗干净，原来煮过的水倒掉不用;5、炒锅中放入适量油，待油温升高后放入葱、姜、迷迭香、香叶、草果、桂皮、干红椒，小火炒香;6、放入白糖，炒出糖色后放入酱油，炒匀，放入鸡肝，翻炒;7、倒入适量开水，放入适量盐、白糖、料酒、老抽，大火煮开后撇浮沫;8、盖上锅盖，转小火，煮约十几分钟至鸡肝熟透倒入盆中，晾凉，表面用盘子或保鲜膜覆盖，放阴凉处静置几个小时;9、待入味后取出切片，用生菜和西红柿略加装饰即可