黑豆煲汤怎么搭配

黑豆是生活中比较常见的一种豆类，含有的营养成分也非常丰富，很多人都喜欢吃黑豆，对对身体健康也有很多好处。关于黑豆的吃法有很多，除了可以直接使用，还有的人会用黑豆来煲汤煲出来的汤不仅口感好，食疗功效也是非常不错的。那么用黑豆煲汤的时候应该怎么搭配呢？一、乌鸡炖黑豆材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳 0克，香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量。1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状;黑木耳泡发，洗净;香菇泡发，去蒂，切块。2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。 、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可。二、黑豆猪骨汤材料：黑豆50克，猪骨1斤，陈皮0.25块，姜1片，盐适量。1、黑豆洗净后用清水浸4小时。2、猪骨洗净用斩件焯水。 、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝。4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。5、加入适量盐调味即可。三、首乌黑豆牛肉汤材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圆肉 0克，何首乌20克，红枣6枚，葱末、姜末、盐、料酒各适量。1、黑豆洗净，用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净，去核;制何首乌洗净。2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒。 、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时，加盐、葱末、姜末调味即可。

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