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炒螺絲面的做法大全

2020-01-19 18:19 来源：密山养生网

　　现在炒面的做法层出不穷，只有自己喜欢的蔬菜、肉类等都可以用来炒面，只要掌握好火候，就可以炒出美味的面，今天给大家介绍炒螺丝面，螺丝面就是把面条做成像螺丝一般大小，炒之前得用水把面泡柔，然后再进行烹饪炒螺丝面可以像其他面一样，放自己喜欢的东西具体介绍炒螺丝面的做法大全一、主料：面、雞蛋、鹽、冷水1、一個雞蛋、一茶匙鹽、冷水和面、醒2個小時，揉三次、用走棰搟成1cm厚的面餅2、切成1cm寬的長條，把長條都切成1cm的小塊兒，在餃子簾上，用大手指一壓每个小面块、开水煮滚，加三次冷水开锅就可以了，做面汤的材料，按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤二、主料：SR螺旋意大利面50g、黄油适量、奶酪适量、香菇适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、泡发的香菇，芝士和三色螺丝粉1、将螺丝粉用清水浸泡，软硬由自己口感来掌控，将香菇切丝，将适量的黄油放入锅中，放入香菇丝爆香，铲起，待用，将洋葱洗净，切丝2、放入锅中爆香，铲起，待用，原锅放入适量的黄油，放入适量的芝士炒匀，放入浸泡好的螺丝粉，将香菇和洋葱回锅炒匀、加入适量的黑胡椒粉，加入适量的食盐，倒入适量的番茄酱，炒匀，即可关火三、食材：螺丝面适量、鸡蛋一个、油菜一颗、西红柿半个、盐适量、番茄酱适量、食用油适量1、螺丝面煮熟备用，油菜西红柿切好2、锅中放油，油热炒鸡蛋，倒入西红柿油菜，番茄酱煮熟的螺丝面翻炒最后加入适量盐

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