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手工面塊的做法大全

2020-01-02 13:52 来源：密山养生网

　　面食是我们生活中非常受欢迎的一种主食，而且用面粉做的主食多种多样，并且它里面含有的麦芽糖成分比较高，对于我们的身体来说也是有益的，其次，它的热量也比较低，所以对于减肥的人来说也比较适合，手工面块是最常见的食材，那么手工面会该怎么制作呢?1首先，准备好做面块要用到的工具，大钵一个，筷子一双、擀面杖一根、菜刀一把、装面块用的篮子一个2将大部分面粉倒入大钵中，留一小部分面粉待用将倒入钵中的面粉摇匀，慢慢倒入水，一边搅拌，直到大部分面粉都粘在一起(需要注意的是水不能加得太多，第一次掌握不好，可以先少放点面粉) 手洗凈后，將缽中的面粉搓揉成一團，這時面團表面看起來凹凸不平的，這時我們將面團取出放到菜板，如果嫌菜板太小，可以放到擦干凈的桌子上，將面團不斷用力的擠壓搓揉，視面團的干濕情況，加入少許水或灑如少許面粉，最終讓面團表面內里都光滑不沾黏，沒有疙瘩(这是一个体力活，长期还可以锻炼臂力哦)4将弄好的面团用擀面杖压平到mm左右(厚薄可根据自己的喜好掌握)，最后用菜刀切出面块的样子，可以是长条的，方形的，三角形的家里如果没有备擀面杖，可以用其他圆柱形的东西代替，唯一要求要干净无害5这样手工面块就做成啦，接下来只要烧开水，将面块放进去煮，根据自己的喜好打好作料，煮熟后将面块捞出，就可以吃到自己做的手工面块啦!

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