萝卜羊肉汤的做法节能

萝卜羊肉汤是比较美味的一种搭配，羊 有益气补虚的功效，尤其是阳虚体质，怕冷的人是可以多吃羊肉的，还能够有效的改善气血不足贫血问题，而具体的做法，可以通过下文来了解。一、萝卜羊肉汤的做法材料：羊肉 白萝卜（不去皮，连皮）调料：盐 老两口收入不高胡椒粉 醋 葱 姜 酒1、羊肉切块，放入锅里添加清水，以及葱姜酒和醋，水开后煮2- 分钟，再用清水洗去浮沫。氽烫的时候水里滴点醋去腥效果不错。2、清洗干净的羊肉放入煲内，添加足量的清水，放入葱姜、料酒以及几粒山楂，煲4小时左右。 、煲至羊肉软烂了，再放入萝卜，继续煲 0分钟左右，到萝卜熟了即可。4、最后一步也是关键的一步，除了加盐调味，再撒点胡椒粉。这时就可以出锅了。（胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可）二、注意事项1、萝卜不要去皮，去了皮其润肺的功效就打折扣了。2、氽水时加点醋去腥效果很好，煮汤时放几粒山楂容易熟还能解腻。 、最后起锅前再撒点胡椒粉，胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用，不用担心会上火，黑、白胡椒粉都可。5、羊肉一定要煲的软烂了才能食用，如果还要使劲嚼，那是不利于脾胃的。6、萝卜不要和人参、西洋参这些补气的药材同食，服3月31日凌晨中药时也不要吃萝卜。三、羊肉是属火的，性温，具有益气、补虚弱的功效，所以阳虚体质的怕冷的人很适合吃羊肉。萝卜和羊肉搭配，则偏于平补，补而不上火，也不必担心吃多了会积滞、不消化。而以前介绍的当归羊肉汤则更适用于阳虚、气血不足、贫血的人。