奶酪葡萄干土司的做法

文章导读很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，就先来教大家如何做好奶酪葡萄干土司。

1.A中种面团：高筋面粉160克，即溶酵母粉2克，蛋黄1个（克），水80克

2.1C无盐黄油10克，葡萄干50克

.2B主面团：高筋面粉40克，细砂糖20克，盐1/4小勺，奶粉10克，奶酪粉10克，水20克

4.12D奶酪糊：奶油奶酪75克，糖粉20克，蛋黄20克，低筋面粉10克

5.21将中种面团材料全部混合，搅拌成面团后，基础发酵90分钟。

6.1基础发酵至二倍大（一个小时左后）。

7.2将作法5中的材料与材料B混合，搅拌成具有光滑状（20分钟），加入无盐黄油，搅拌成具有延展性的面团（20分钟），加入葡萄干，搅拌均匀。（加入葡萄干时可以将面团从面包桶中取出，用手揉匀，将面团整形成光滑面，不可将葡萄干暴漏在外面。）

8.取出面团滚圆后松弛10分钟。擀成长约20厘米的长方形。

9.反面后卷起来。

10.正面朝上放入土司模，放温暖湿润处进行最后发酵。

11.面团发酵时可以做奶酪糊：将奶油奶酪隔热水软化，加入糖粉和蛋黄搅拌均匀，加入低筋面粉拌匀。

12.面团发酵至9分满。

1 .在表面均匀涂抹上奶酪糊，撒上杏仁片。

14.放入预热好的烤箱，190度，上下火， 5分钟。（根据自家烤箱而定）。

营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么今天为您介绍的奶酪葡萄干土司就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。

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