炒土豆絲的家常做法
2020-01-19 16:15 来源：密山养生网
土豆又名马铃薯，含有非常丰富的优质蛋白质，淀粉，维生素，以及铁元素等等许多对人体有益的营养元素多吃土豆有助于健康，土豆中的许多有益元素可以预防高血压等疾病，此外，土豆中的维生素，对全身的细胞具有非常多益处，而且还能降低胆固醇，预防各种疾病因此，土豆是一种营养丰富的蔬菜，适合经常食用那么今天就來教大家一道美味的炒土豆絲本味醇厚，咸鲜滑淡，质地细嫩，清淡平和，四季适宜主料：土豆（黄皮） 00克，辅料：大葱5克，调料：盐6克，味精2克，醋 克，胡麻油2克，花生油8克1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘土豆的功效1土豆具有抗衰老的功效，土豆还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效2土豆有益和胃调中，健脾利湿，胃火牙痛、脾虚纳少 对高血压、高血脂，关节疼痛等有一定作用4土豆可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹5土豆能解决消化不良等问题
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