鴨肉燜什么好吃

　　一般买回家的羊肉要经过好好洗净才能下锅炖煮，因为鸭肉有一股很强的鸭腥味，没有处理干净的话会让人吃起来十分的难受而且如果要煮鸭肉的话尽量多煮一些时间，否则鸭肉的肉很很难被咬烂于是不少人在做鸭肉的时候会选择焖鸭肉，因为焖鸭肉可以让鸭肉更好的发挥它的味道，所以鸭肉和什么焖在一起会好吃呢材料:山藥 00g，鴨肉 00g，油適量，鹽適量，姜適量，老抽適量，生抽適量，香菜適量做法:1、鸭块洗净沥干备用，山药去皮，切成大丁，未用时先泡水里，可以滴点醋防氧化，锅中热油，下姜片爆香;2、下鸭肉进锅先煎香一面，再翻另一面煎香，倒入一点老抽，一点生抽与鸭肉炒匀，加入山药块一起炒匀，加入适量的水焖煮，水开后转小火; 、焖约半小时，至鸭肉熟透，山药软绵，即可收汁;最后试味，不够咸就加盐，够则免了，撒点香菜即可盛起食用鸭肉焖香菇食材主料鸭肉200g鸭肉焖香菇：香菇150g配料油适量盐适量蒜适量姜适量料酒适量酱油适量八角适量1.准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角2 .锅里倒少许油烧热后加入姜和八角 .加鸭肉爆炒出至变色4 .加入酱油和料酒煸炒出香味5 .加入香菇和蒜煸炒6 .加入盐和鸡精，加适量清水大火焖 0分钟7 .焖到水份快干时撒入蒜叶即可一般人群均可食用1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用2.对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用