青白菜怎么做好吃

　　青白菜作为一种非常普通的蔬菜，但是在冬日里却是难得的轻蔬食品，就只是简简单单的清炒也很爽口要吃一些别的口味小青菜也很容易做出花样，像是凉拌小青菜、虾米炒青菜、香菇青菜、豆腐青菜等，青白菜和很多的菌类、海鲜这些鲜味的食材都是可以搭配在一起的，口感也非常的鲜美青白菜作为一种简单的蔬菜，它无论是口感还是营养价值都是不错的一、拌小青菜材料；小青菜 50克，青花椒，干辣椒，蒜末，香醋，生抽，味精，鹽1、青菜洗凈用開水煮個2分鐘，撈出用冷開水浸哈，撈出擠干水份，裝盤待用2、干辣椒切成细段，放在青菜上、依次放花椒、蒜末、生抽、少许盐、味精、香醋淋上热油调和均匀即可二、虾米炒青菜材料；虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许1.准备材料2.虾米加少许温水浸泡 .锅中放入姜丝4.倒入泡软的虾米5.加入青菜6.炒软后加入适量的盐和香油出锅三、青菜豆腐材料；青菜，豆腐步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒步骤 ：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老四、香菇青菜主料：青菜，鲜香菇，木耳，调料：生姜，盐1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒紧接着放青菜的根的部分翻炒2放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了