肉放在冰箱時間多久營養不會流失0

　　如今已步入夏天，温度越来越高，在我们离不开空调的时候，各种各样新鲜的食物也离不开冰箱对于电冰箱冷藏的肉类能保鲜到什么时候这个问题，我们可以先了解一下电冰箱各间室的使用：

　　1、冷冻室冷冻室内温度约-18℃可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品，如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放三个月左右冷冻室是冰箱中气温最低的一个，所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物

　　2、冷藏室冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好

　　、保鲜室位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，保鲜室不会冻结，而且能够保持新鲜但是保存时间较短，一般在三天左右

　　4、变温室有的冰箱还设有变温室猪肉可以分为：热鲜、冷冻、冷鲜和速冻四种形式热鲜肉由于屠宰后末经理任何冷却处理而直接上市场销售，且在生产运输过程中肉放在冷洞里可以保存一个月，但是新鲜度就不好了建议放在冰箱里的肉类一个星期内吃完最好 天一两个星期吧只要不断电就不会坏

　　这里以生猪肉举个例子：

　　如果冷藏柜确达到5度的低温，能放三天三星级的冰箱冷冻室最低温度是-18度，可贮食品三个月，-22度的冰箱可以放十天左右，但是食物还是新鲜的好

　　肉放在冰箱时间多久营养不会流失可以这样处理：

　　一、冰箱中雪藏的食品不要混着放，防止食物间互相串味有些时候，冷藏的食品不一定就是它本身的气味，而有可能串了其他食品的气味如果有几格的就分类放；

　　二、放进冰箱的食品，一定要先用保鲜纸包好，或用保鲜盒盖严，肉类也同样要封好如果放入冰箱的肉类是新鲜的，也没有串味的话，一般只是肉本身的气味，雪藏的气味不算重就算有，也可能是串上了其他食物的；

　　三、如果将冻肉取出来后，你觉得有些怪味先用清水将它冲洗一遍，再烧些开水将肉放到里面 飞水 ,即焯一下时间不用长，免得全煮熟了；

　　其实想要营养不流失是不可能的，肉类无时无刻不在流失营养，所以不管是什么最好还是趁新鲜吃

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