小龍蝦能吃嗎
2019-12-07 14:13 来源：密山养生网
小龙虾和龙虾是不一样的，小龙虾可能存在受污染的情况，很多人喜欢吃小龙虾，但是对于孕妇来说，小龙虾是不能吃的为了胎儿发育，以防万一，孕期的女性最好还是不要吃小龙虾1、小龙虾分布水域可能遭到污染，龙虾身体会带有各种外源性毒性物质，在烹调龙虾若不能去除这些毒物，会对健康带来威胁養殖的龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養殖龍蝦2、重金属生物富集作用，小龙虾会摄食腐败食物，如动物尸体，当水体有重金属污染或它所吃的腐败物已经富集重金属，故小龙虾可能带有重金属;但由于小龙虾属于基本初级消费者，所以不具有很强的富集效应 、小龙虾本身可能就是毒性物质，它的某些自身成分，尤其是蛋白质，在烹饪火候不够时或盘碟盛过生小龙虾，这些活性蛋白被食用后给人体带来伤害，比如过敏，食物中毒等4.准妈妈最好不要吃小龙虾，小龙虾的生活环境，有的养殖的还好一些，有的就是在路边的水沟的淤泥里挖来卖的，很不卫生，容易有寄生虫另对虾蟹敏感的准妈妈不宜吃小龙虾含有细菌和病菌与寄生虫比较多，加工不彻底会对孕妇及胎儿造成危害因此孕妇最好不要吃小龙虾而改吃其他的海鲜
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