鸡蛋生吃好吗
2022-02-25 15:29 来源：密山养生网
即将揭晓 鸡蛋生吃好吗？鸡蛋怎样吃更健康营养？
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大家在煮鸡蛋的时候是不是跟一样呢，总是盯着时间看，担心煮过头了，或者又没熟呢。很多人认为鸡蛋要吃半熟的最营养，甚至有很多人也是爱吃生鸡蛋的。但是上又流传着生鸡蛋不能吃，是有害健康的，那到底怎样吃鸡蛋才最健康呢？
怎样吃鸡蛋才最健康，下面跟着一起来看看吧！
吃生鸡蛋有哪些害处？
一.吃生鸡蛋易患传染性疾病
大约10%的鲜蛋里含有致病的沙门氏菌、霉菌或寄生虫卵. 如果鸡蛋不新鲜，带菌率就更高
. 细菌可以从母鸡卵巢直接进入鸡蛋，也可以在下蛋时由肛门里的细菌污染到蛋壳上，再经蛋壳上的气孔进入鸡蛋。这些细菌都怕高温，煮沸8min～10min，蛋壳内外的细菌就会被杀灭。
二.生鸡蛋中的蛋白质不易消化
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