中国人对于酿酒有着独特的经验源泉

中国人对于酿酒有着独特的经验，甚至创造了很多种类的药酒，如红枣酒、蛇胆酒等。这些药酒经过长时间的浸泡，发酵，将中药的药效与酒的醇香融合在一起，在滋补的同时给人口感上的享受。韭菜子泡酒就十分的常见，大家知道韭菜子素有温补肾阳之效果，那么韭菜子泡酒的功效就更为显著了。

一、韭菜子泡酒的功效

1、温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。

2、韭菜子泡酒有温中下气，补肾益阳作用。

3、韭菜子泡酒能治阳痿、遗精、白带白淫，遗尿，小便频数、腰膝酸软、冷痛等。

二、韭菜子的作用

1、补肾温阳

韭菜子性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃

韭菜子含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜子的辛辣气味有散淤活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜子含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜子可以单独服用，也可以研末蜜丸服，每次5～1 0克为宜。但要注意，阴虚火旺者忌服。

5、韭菜子有性激素样作用。

图为：缤特力Voyager Legend三、韭菜子的食疗方

1、阳痿：

韭菜子60克。水煎服，每日1剂。有壮阳起痿之功。亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡芦巴10克，杜仲10克。水煎服。可治中老年人肾阳虚损，阳痿不举，早泄精冷之症。

2、遗精：

韭菜子，每日生吞粒，淡盐汤送下，以治梦遗尿白。或用新韭子500克，好酒渍一夜，捣细，每天清晨及傍晚用温酒冲服1.5克，以治虚劳溺精。也可用生韭菜子、生苍术各120克，淮山药、荧实各60克，金樱子、茧丝子各30克。共为细末，每次5克，每日2次，温开水冲服。

3、肾虚遗精、小便频数：

韭菜子15克，粳米50克。先煎韭莱子，去渣取汁，人米煮粥，空腹食用。有益肾固精缩尿之功。

4、小儿遗尿：

韭菜子、面粉各适量，韭菜子研细和面粉制成面饼，蒸熟，日服2次。

5、妇女带下：

韭菜子3 500克，醋煮4沸，熔于，研末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用温酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，将韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，药汁与粳米共煮粥，加少许盐服食。对肾阳亏虚所致妇女白带量多，淋沥不尽，质稀清冷者有较好疗效。

6、腰痛脚弱：

韭菜子，研粉，每服10克，开水送服。有补肾强腰之功。

7、呃逆：

韭菜子100克，炒熟研细，每日克，分3次口服。本法对肿瘤患者伴发呢逆者也有一定疗效。

8、慢性胃炎及消化性溃疡：

韭菜子12克，猪肚1个，韭菜子洗净，纱布袋装好，放入猪肚内，隔水蒸至烂熟，取出药袋，取食猪肚。

9、梦遗：

韭菜子、桑螵蛸、煅龙骨各10克。水煎，每日一剂，早晚服用。

10牙疼：

韭菜子烧烟，可治牙疼。将砖头片放火上烧红，平放到铁板或石块上面，立即用手捏韭菜子，撒在砖头片上，韭菜子遇热冒出白烟，用纸喇叭筒大口罩住砖头片，烟便从喇叭筒小口冲出，张开嘴，将牙患处对准接受烟熏，烟到痛除，恢复正常。

11、神经痛：

韭菜子少许，磨成粉后，拿老姜汁调匀涂抹太阳穴，一天7～8次。

12、妇女腰酸：

用韭菜子醋炒，焙干研末，每次用开水加适量黄酒吞服5克，一天两次。

13、精子活力低下：

韭菜子、车前子、仙灵脾、何首乌、桑寄生、黄精、阿胶(烊化)、龟板胶(烊化)、鹿角胶(烊化)各15克，菟丝子、枸杞子、覆盆子、五味子、女贞子各18克，山羊睾丸一具。水煎服，每日一剂，分早晚两次服，一个月为一疗程。服药期间禁房事，戒烟酒。

四、韭菜子泡酒

材料：一斤白酒(最好是高度白酒)，韭菜子克(炒熟的最好)

做法：

(1)韭菜子或韭菜子末放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯(白酒杯)。

(2)有补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。

注：韭菜子不可放的太多，对体虚者容易上火。

韭菜子在我们日常烹饪当中往往被忽视，看了以上的关于韭菜子泡酒的功效，大家是不是可以将韭菜子利用起来了呢？不仅可以温补肾阳，还可以温脾和胃，对是青壮年的男女，尤其是脾肾阳虚的患者而言，都是一种滋补养生的佳品。