鸡爪2

简介鸡爪是鸡的脚爪，多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡肉中的胆固醇含量很高，而胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率。鸡肉食用过量尤其对老年人的健康有重大影响。

季节夏、秋

▸功效与作用有软化血管，美容功效。

▸营养价值(好处)鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。 ▸副作用(坏处)适量的吃鸡爪不会产生副作用。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃烹饪鸡爪前，应先将鸡爪洗干净，避免有脏东西留在上面。

接着将鸡爪的趾甲去除，再用少许盐搓洗。

烹饪鸡爪前用沸水过一遍，将以下杂质与异味去除，使其味道更佳。 ▸禁忌人群高血脂患者慎食鸡爪 ▸适宜人群一般人群均可食用鸡爪 1 0 8阅读说到泡椒鸡爪的危害，想必大部分人都是没有去真正了解过的。因为在现实中，很多人是非常喜欢吃泡椒鸡爪的，而很少有人去了解泡椒鸡爪的危害的。因为在大家看来，泡椒鸡爪是不存在任何的

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标签：酱201 - 2975阅读鸡爪又叫凤爪是四川特色小吃泡椒鸡爪的原材料，其主要食用部分是皮和筋，这两部分使得鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙。其筋多使得鸡爪的嚼劲好，所以人们多作为一种副食来食用。

标签：鸡爪201 - 2494阅读爱美的女性都知道鸡爪含有丰富的胶原蛋白和钙质，而且具有很高的营养价值。因此想要美容的朋友不妨适度增加鸡爪的摄取量。鸡爪的做法虽然多种多样，但是颇受大家追捧的当属红烧鸡爪，经

标签：红烧鸡爪子的做法,美食 2254阅读在速冻肉食里面常常可以看见成堆的鸡爪，人们对鸡爪有着无比的钟爱之情。在小吃店及超市的零食处，也少不了鸡爪的身影。但是外面的鸡爪，人们不放心，怕不干净。那很多爱吃鸡

标签：鸡爪201 - 2046阅读鸡是餐桌上最常见的一道菜之一，在做菜的时候除了整只鸡烧之外，还可以把鸡的一些部位分开来烧，做成各种各样的菜市。鸡的这些部位里面鸡爪子可以算是非常好吃的一个部分了，比如在超市

标签：鸡爪，烹调，食谱 1587阅读鸡爪也就是鸡的脚爪，我们一般也将鸡脚叫做凤爪或者凤足，在美食家的菜谱上，他们不将鸡爪叫做鸡爪，而是叫做凤爪，鸡脚的制作方法很多，我们常见的制作方法就有卤鸡脚以及泡椒鸡脚，鸡

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