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马鞭草炖猪蹄的做法有哪些

文章导读

马鞭草是生活中很普通的中药草，又叫作龙牙草，其性质是带有苦味的，也是较寒性的药材，并且此药带有毒性，但含毒性并不大，只要谨慎的使用就不会有危害，目前马鞭草可以与药物一起使用，也可以与食用一起熬制，比如做成马鞭草炖猪蹄，要清楚其做法做出来的食物才会可口，那么马鞭草炖猪蹄的做法有哪些?

做法一

材料：

马鞭草、猪蹄脚

制作方法：

将马鞭草、猪蹄脚洗净，猪蹄脚每只切成四块。炒锅放在旺火上，下生油烧热，将马鞭草下锅煸炒，再加黄酒稍炒一下，起锅装入陶瓷罐内再放入猪蹄脚，加水一碗半隔水用文火炖至猪蹄脚熟透即可吃。

小贴士：

马鞭草茶具有提神、平缓情绪、消除呕心、促进消化的功效，另外它还能有效解决下半身水肿的困扰，特别适合因需长时间坐在办工室而引致腿肿的白领饮用。有机柠檬马鞭草有花草茶女王的美誉。它能够强化神经系统，改善焦虑及神经衰弱，对神经系统具滋补及松弛功效，强化肝脏功能，减缓静脉曲张， 可缓和多种皮肤病症，提高人体免疫系统。

做法二

材料：马鞭草30克，猪蹄1只，调料适量。

做法：

将猪蹄去毛，洗净，剁块;马鞭草洗净，布包。先取猪蹄在热油锅中翻炒片刻，再下黄酒炒一下，而后起锅装入陶罐中，加马鞭草及清水适量，煮至猪蹄熟后，去药包，分2-3次服食，每日1 剂。适用于气滞血淤所致的痛经。

治疗过程当中，痛经患者在月经来潮前3-5天内饮食宜以清淡易消化为主。应进食易于消化吸收的食物，尤其应避免进食生冷食品。月经已来潮，则更应避免一切生冷及不易消化和刺激性食物，如辣椒、烈性酒等。此期间病人可适当吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有缓解疼痛作用。痛经患者平时饮食应多样化，可常食用具有理气活血作用的蔬菜水果，如荠菜、胡萝卜生姜等。身体虚弱、气血不足者，宜常吃补气、补血、补肝肾的食物，如猪蹄、鸡蛋、动物肝肾等。

马鞭草炖猪蹄的做法是简单的，患者要先准备好马鞭草，在市场购买成品的猪蹄，马鞭草需要放到包装袋里，草类在锅里不放好会到处都是，放到口袋里后会更卫生安全。经常食用马鞭草炖猪蹄可以治疗很多疾病，比如治疗痛经，当然并不是所有的痛经都能治疗，这类痛经主要是身体内气血不通时引起的瘀血痛经。

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