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【孕婴指南】辅食添加基础知识，6-12个月宝妈看这里！

辅食一直都是许多妈妈交流最多的问题之一，有一些基础的问题还有许多新妈妈并不清楚。今天小美分享的是香港卫生署的辅食起步的指南，包括了什么时间添加辅食、刚开始吃什么、不能吃什么，食物过敏有哪些表现，觉得非常全面也很实用，应该对各位辅食妈妈会有帮助。

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添加辅食，你的宝宝准备好了吗？

当宝宝有以下表现，是时候为宝宝引入固体食物了

活动能力

1.靠椅背坐起来；

2.能抬起头部；

3.能伸手抓物件。

进食表现

1.对食物感兴趣；

2.表现出十分想吃的样子；

3.看见勺子便张嘴；

4.把勺子放进宝宝的口里时，嘴唇能合起，含着勺子；

5.能闭上嘴巴吞咽食物。

通常来说，大部分宝宝到六个月左右时会出现上述行为。如果你家宝宝七个月大时还没有这些表现，应该带他去看医生。

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建议满六个月添加辅食，为什么？

满足成长的营养需求

1.满六个月后，光喝奶已不能完全满足宝宝营养需求；

2.在母乳或配方奶喂养的同时，宝宝需要开始进食不同种类不同营养元素的食物，摄取生长和发育所需的营养。

配合能力发展需要

1.进食固体食物有助于宝宝咀嚼能力的发展；

2.尝试多种类型、质感、味道的食物有助宝宝增强适应性，逐步培养成人饮食习惯；

3.早点接触各种食物，增加对食物的体验，这样宝宝更不容易偏食；

4.发展自己的进食技能，逐步掌握使用合适的餐具，学会自己进食；

5.培养与家人一起进餐的习惯，学习基本的餐桌礼仪，适应群体生活。

延迟引进固体食物有什么后果？

容易引发营养不良

宝宝有可能缺乏生长所需的营养素，如铁和锌，影响身体发育。

影响健康饮食习惯的养成

宝宝会较难适应接受多种食物的饮食方式，导致偏食或其他进食问题，如抗拒接受质感粗糙的食物。

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刚开始时，宝宝可以吃什么？

适合宝宝的食物

谷物类：粥糊、婴儿米糊、婴儿麦糊

较容易磨烂成蓉的瓜菜：冬瓜、节瓜、合掌瓜、南瓜、红萝卜、苋菜、菠菜、番薯、马铃薯

较熟和软的水果：香蕉、啤梨、桃、苹果、木瓜

食物性状的变化

糊状、幼滑→较稠、捣碎的蓉→柔软、剁碎→切成小块

年龄

食物

6个月

稀滑的糊

7-8个月

稠糊和泥蓉状

9-11个月

有颗粒的泥蓉状食物，

如菜肉粥

1岁-1岁半

软饭、切碎的肉和菜

1岁半-2岁

略为切碎的家常饭菜

最初的辅食必须富含铁质

1.深绿色的蔬菜叶、猪或鸡肝、豆腐、豆蓉、鱼等含铁质丰富，又容易压成蓉状，可让宝宝及早尝试；

2.混合一两茶匙的蛋黄和少量的奶，便可制成为蛋黄糊，也可以在粥或米糊中，加入这些食物；

3.婴儿米糊一般添加了铁质，因此所含的铁质相较白粥多。

注意事项

1、加入食物没有特定的先后次序；

2、家长可让宝宝尝试米糊或米粥三四天，然后给他试吃蔬菜蓉或水果蓉。可以在米糊中加入蔬菜蓉，或单独把蔬菜制成糊蓉；

3、早些尝试蔬菜和水果的天然味道，能帮助宝宝更容易接受不同种类的蔬果；

4、在喂奶前30分钟，尝试给宝宝吃固体食物；

5、起初宝宝进食的分量会较少，只有一两茶匙，根据宝宝适应进度增加分量；

6、可按宝宝的需要，给他喝水。

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哪些是不应该给宝宝吃的？

1、含糖的饮品会增加蛀牙的机会

葡萄糖水：只提供热量，没有实际的营养价值，并且影响宝宝喝白开水。

果汁：饮用时宜先加水稀释；每天的分量不宜多于120毫升；自制果汁时必须注意卫生，应即制即用；如购买成品果汁，应选购没有加糖的纯果汁。

蜂蜜：蜂蜜中可能带有“肉毒杆菌芽胞”；宝宝没有足够的抵抗力，因此一岁以下的宝宝不适宜喝蜂蜜。

2、咖啡、茶、能量饮品、汽水等含咖啡因的饮品

3、甲基汞含量高的鱼类

包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、吞拿鱼(包括大眼、蓝鳍、长鳍、黄鳍品种)、马鲛鱼、金目鲷、橘棘鲷、波?、单带海绯鲤等。

4、未经煮熟的食物、未经巴氏消毒的奶制品

5、会让宝宝哽咽的食物

细小的食物：如玉米、瓜子、花生；

脆口和质感较硬的食物：如糖果、未煮软的蔬菜；未去骨的鱼和肉，以及未去籽的水果。

6、调味料（如盐、豉油、味精等）

常吃口味重的食物会令宝宝较难接受清淡的食物，引起挑食偏食；身体长期摄取过多钠盐，会增加宝宝将来患高血压的风险。

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食物过敏的表现是怎样的？

食物过敏：身体对某些食物不正常的免疫反应，可能在进食后数小时内或数天后出现。

数小时内出现的症状，较常见的包括：

1.风疹块(荨麻疹)、湿疹恶化；

2.眼、舌、脸、嘴和唇肿胀；

3.腹泻、呕吐。

不常见但严重的症状包括：呼吸困难、休克

隔一两天后才出现的反应：湿疹、持续呕吐、气喘、便秘、腹部绞痛。

较容易引起过敏反应的食物：牛奶和乳制品、蛋、花生、鱼、甲壳类海产、果仁、小麦(如面包、饼干)、豆类、燕窝。

宝宝可以尝试易致敏的食物吗？

延迟或避免吃这些食物，并不能减低异位性皮肤炎（湿疹）或过敏性疾病的病发机会；

除非宝宝曾对这些食物有过敏反应，否则应让他尝试。

注意：若症状严重，须立即到医院求诊；已被确诊为对食物过敏的宝宝，必须遵照医生指示来进食。

宝宝约六个月大时，应该为宝宝引入固体食物来满足营养所需；同时继续母乳，让他持续得到妈妈的免疫抗体保护。

辅食说难不难，操作起来却也有种种疑惑。小美的意见是，掌握基本的原则，再学点儿实操技能，辅食就不会是个难关哈，但是一开始的习惯培养、正确引导是非常重要的。

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