一些野菜的功效和吃法明年

一个鸡蛋的营养有哪些

文章导读 随着条件的不断提升，现在每一个家庭每天都能平均吃上一个鸡蛋，所以对于很多每天都能吃上一个鸡蛋的家庭，想全面了解一下一个鸡蛋的营养有哪些?下面就为很多想了解这方面知识的朋友，全面介绍了一个鸡蛋的营养有哪些?你可以全面了解一下。

一个鸡蛋的营养无法计算，给你每一百克鸡蛋的营养成分：

能量114千卡、蛋白质13.3克、脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、叶酸113.3微克、胆固醇585毫克、维生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、烟酸0.2毫克、维生素E1.84毫克、钙56毫克、磷130毫克、钾154毫克、钠131.5毫克、碘27.2微克、镁10毫克、铁2毫克、锌1.1毫克、硒14.34微克、铜0.15毫克、锰0.04毫克

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。

补充优质蛋白质：

蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

有助减肥：

早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

保护视力：

蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

一个鸡蛋的营养有哪些?相信很多人已经通过以上的介绍，详细了解了一个鸡蛋的营养有哪些?在全面了解以后?为了保障自己身体的健康，一天一定要保证一个鸡蛋，只有保证一个鸡蛋，才能让自己身体的营养不会缺乏，这样才能使自己身体更健康。

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