蜂蜜和羊肉真的能一起吃吗

蜂蜜和羊肉真的能一起吃吗 文章导读

能让我们的身体变得更加的健康我们要搭配好日常的饮食，其中羊肉就是最常见的一种滋补品。能让我们的身体变得更加的健康，但是如果搭配不好不但会引起上火同时还会导致营养价值下降，其中蜂蜜也是最常见的一种改善身体的一种美食，很多人习惯两者搭配一起食用，下面一起了解下蜂蜜和羊肉真的能一起吃吗。

蜂蜜和羊肉真的能一起吃吗

羊肉和蜂蜜可以一起吃

蜜蒸羊肉的做法

主料：

羊肉、白萝卜。

配料：

甜面酱、葱、姜、料酒、蜂蜜、盐、白酒、白胡椒粉。

制作方法：

1、锅内加入羊肉切5厘米左右块、白萝卜切块、葱结、拍破的姜（洗净不用去皮）、料酒，大火煮半个小时，转小火盖锅再煮半小时。

2、捞出肉切成约3毫米薄片，放回原汤中浸一下捞出装在大碗中，拌入甜面酱、蜂蜜、盐、酒（少量）。碗用铝箔纸封口大火蒸至烂熟（用高压锅会快些）。

3、大碗中的汤汁倒出后把羊肉扣在一个大盘中，刚倒出的汤汁入炒勺加蜂蜜勾芡，淋在羊肉上即成。

4、前面煮的汤，把葱结、生姜捞去，然后用盐、白胡椒粉、葱花调味即可。

备注：因蜂蜜乃蜜蜂采自百花之中，而羊是以百草为生，故名百花蒸百草。

羊肉不能和什么一起吃

1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。

2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

3、豆酱。《本草纲目》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火的食物，与豆瓣酱的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康，甚者引发痼疾。因此吃羊肉时，不要蘸豆酱。

4、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，一起食用，容易导致“上火”。南瓜性温，味甘，具有补中益气之功效，羊肉为大热之品，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰之功效。二者皆为补益之品，同时进食，可导致消化不良，腹胀肚痛。

5、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

6、梨。两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、腹胀肚痛等。

上面就是对蜂蜜和羊肉真的能一起吃吗的介绍，通过了解之后我们知道两者是能一起食用的，其中蜜蒸羊肉就是最常见的一种家常菜，能对我们的身体进行更好的进行滋补，另外羊肉最好不要和西瓜或者和梨一起食用。