螃蟹不能和什么一起吃0

　　螃蟹的营养价值高，肉质也是特别鲜美，每年秋季是吃螃蟹的最佳时节，但是我们要知道螃蟹是不能和一些食物一起吃的，否则会对健康有危害，常见的就是螃蟹不能和柿子一起吃 1、螃蟹不能与柿子同食 柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之此外,柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收,且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状 2、螃蟹不能與石榴同食 螃蟹如與含鞣酸較多的石榴同時食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會螃蟹中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸，不宜跟螃蟹一起吃 、螃蟹不能与猕猴桃同食 蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜如果长期一起食用，随着毒物的积累，可导致痉挛、反胃等中毒症状4、螃蟹不能与茄子同食 螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，两者药性皆属寒性，如果一起吃，会导致肠胃不适，严重的甚至导致腹泻，脾胃虚寒的人尤其要注意忌食 5、螃蟹不能和浓茶同食 吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的，因为茶叶中含鞣酸，会使螃蟹中的某些成分凝固，而开水会冲淡胃酸，这些凝固物难以消化吸收，就会引起腹痛腹泻等不适 6、螃蟹不能与梨子同食 在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法梨味甘微酸性寒，蟹亦冷利，二者同食，会导致脾胃损伤，引起消化不良的现象 7、螃蟹不能与花生同食 从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意8、螃蟹不能与泥鳅同食 《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起”由此可见泥鳅药性温补，而膀蟹性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃另外，从生化反应方面来讲.也不利于人体健康