煮咖喱飯需要什么材料

　　很多人平时都喜欢吃咖喱饭，但是如果每次都去外面吃的话，不仅麻烦，而且有时候卫生条件也不能保证，有很多的人想自己制作咖喱饭，其实自己做咖喱饭也是非常简单的，我们平时要是知道做咖喱饭的时候所需要的食材，多做几次，自己在家也是可以做出美味的咖喱饭，下面介绍煮咖喱饭所需要的材料煮咖喱饭需要什么材料?咖喱饭的材料主要有咖喱块、土豆、牛肉、胡萝卜和洋葱1、咖喱块,咖喱块中含有姜黄素,这种姜黄色可以激活肝细胞并抑制癌细胞而且咖喱塊的這種姜黃色還可以預防老年癡呆癥、協助傷口愈合2、土豆含有非常丰富的赖氨酸、蛋白质、维生素C和色氨酸,这是一般粮食所不可比的土豆还含有丰富的钾、锌、铁等微量元素咖喱饭中的土豆所含的钾可以预防脑血管破裂 、咖喱饭中的牛肉,有增强免疫力的功效,而且还可以促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复4、咖喱饭中的胡萝卜哟偶降低血脂,促进肾上腺素的合成的功效,还有降压和强心作用5、咖喱饭中的洋葱,也对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用咖喱饭需要放多少咖喱因人而异,看你喜欢的程度了如果做一人份,一小勺就够了,如果你不怕辣,喜欢那种味道,可以放两勺咖喱是一种有刺激性气味儿的调料,胃不太好的同学吃的时候一定要注意;另外米饭水不要少,不要硬咖喱饭的做法大全1、做法一:原料:咖喱饭,肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块 菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块 ,调料:食用油,盐,咖喱块1.1、锅里放油,炒肉1.2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油(当然也不要放太多),还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)1. 、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮1.4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀可一边尝味道,一边加入咖喱1.5、继续煮上5分钟1.6、米饭另做,浇上菜和汤2、做法二:材料:米饭,洋葱,土豆、胡萝卜,咖喱块2.1、先将米饭蒸好2.2、锅里放油烧热,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒,炒透以后倒入开水,中火炖10分钟左右2. 、然后关成小火放入咖喱块,让咖喱块融化然后炒匀,再用小火稍炖几分钟即可2.4、最后将做好的咖喱浇在米饭上就完成了