芥兰腊肉

人们会使用很多蔬菜来炒腊肉，这种搭配非常精妙，可以让蔬菜变得更美味，今天为大家推荐使用芥兰来搭配腊肉，因此就有了芥兰炒腊肉这道非常受欢迎的菜。一、芥兰腊肉制作工艺1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净，然后开水入锅加盐 克、糖 克、油10克，将芥兰菜放入开水锅中氽烫，捞出后排在盘中。 .辣椒去籽切成小段；蒜头切片。4.炒锅中放入10克油烧热，将蒜片、辣椒段爆香，接着再加入腊肉片及调味料（香油 克、鸡粉 克、酱油5克、白酒10克、味精1克、白糖 克、水20毫升）及大火拌炒均匀，最后以淀粉勾芡，淋上香油。5.将淋上香油的腊肉盛在芥兰菜上即可。二、腊肉炒芥兰的做法步骤主料：腊肉(生)200克，芥蓝200克，辅料：红尖椒50克，调料：白皮大蒜10克，香油 克，鸡粉 克，酱油5克，白酒10克，味精2克，白砂糖6克，植物油20克，盐 克，豌豆淀粉5克1.腊肉去皮后切成薄片，放进开水中煮五分钟后捞出。2.芥兰菜摘老叶去梗洗净，然后开水入锅加盐 克、糖 克、油10克，将芥兰菜放入开水锅中氽烫，捞出后排在盘中。 .辣椒去籽切成小段；蒜头切片。4.炒锅中放入10克油烧热，将蒜片、辣椒段爆香，接着再加入腊肉片及调味料（香油 克、鸡粉 克、酱油5克、白酒10克、味精1克、白糖 克、水20毫升）及大火拌炒均匀，最后以淀粉勾芡，淋上香油。5.将淋上香油的腊肉盛在芥兰菜上即可。三、芥兰腊肉的营养腊肉(生)：腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐，且不可过量食用。芥蓝：芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病功效。红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

小孩子经常流鼻血是怎么回事

小孩口臭

宝宝中暑