蒜蓉金針菇清蒸做法
2019-11-18 05:32 来源：密山养生网
大蒜和金针菇是比较好的搭配食材，两种食材在一起能够相得益彰，蒜蓉金针菇清蒸是比较常见的一种方法，具有促进食欲，有很好的开胃的效果，是非常有营养的一道素食，有一定的减肥瘦身的作用，做法也比较简单，想要做的美味，关键在于调味品，比如说色拉油，酱油，蚝油，一样都不能少蒜蓉金针菇清蒸做法主料：金针菇1包、蒜5瓣辅料：细香葱适量调料：色拉油1勺、食盐2克、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量1.金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末2.海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替 .金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝干水，排在盤子里4.把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞5.把盘子放入微波炉，高水2分钟6.拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益 [5]补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智相宜的黄金搭配金针菇+鸡肉=益气补血金针菇+豆腐=益智强体、降血糖 [6]金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力
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