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魔芋燒鴨塊的做法

2019-11-14 03:07 来源：密山养生网

　　文章导读食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关好的饮食，能够延年益寿相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命所以我們應該學習做菜了，這就為大家介紹魔芋燒鴨塊

　　1.12准备材料

　　2.21魔芋切成条

　　.1放入清水中浸泡10分钟后捞出沥干水份备用

　　4.2切好的魔芋放入锅中加入少许茶叶，焯烫2分钟捞出

　　5.将锅里焯烫过魔芋的水倒掉，再放入一些清水烧开将切好的鸭块也焯烫捞出备用

　　6.准备姜、葱、香叶、八角、花椒

　　7.香芹切段

　　8.将鸭子放入炒锅中煸炒，一直炒到水份挥发，表皮微焦时捞出

　　9.锅内留少许油，下入八角、香叶、花椒、葱段、姜片、中小火将其爆出香味后下剁细的郫县豆瓣酱，调小火炒出红油

　　10.放入鸭块炒匀再加入适量的老抽炒至上色下入处理好的魔芋，炒均匀

　　11.加入足量啤酒，烧开后撇去浮沫

　　12.盖上锅盖，小火焖烧到鸭肉软透时，放入香芹，调入盐与白糖，大火收汁即可出锅

　　看完了关于魔芋烧鸭块的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来

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