好看又好吃的紫薯玫瑰花馒头做法大全力量

模特展示Betsey Johnson品牌时装。当日 馒头是我们早上最常见的早餐食品之一，馒头可俗可雅，既可以出现在街头小巷上，又可以出现在高级的餐厅里。馒头的做法是多种多样的。紫薯馒头算是一种好吃又好看的馒头之一了。其实在紫薯馒头做法大全中还有十分好看的紫薯玫瑰花馒头做法。方法蒸，甜味，用时2小时10分钟，较高热量主料 人份面粉250克、紫薯200克酵母(干)2.5克水(温)15克准备材料，将酵母用温水完全融化倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0. CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5片面片如图叠加，用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线然后将橄榄状面团放在最底下的面片上，用上开始包裹着橄榄状面团往上卷一直卷到卷光，然后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收口朝下放即可将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，再次醒上10分钟，然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟，关火焖分钟即可融化酵母的水不要太多，因为还要放紫薯泥紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加，一下如果全部倒入的话有可能会过湿，如果过湿的话，可以再加点干面粉调节馒头在蒸之前必须再次静置10分钟，这样蒸出来的馒头比较喧，蒸的时候保持大火，中途不要开盖子，蒸好后先焖5分钟再开锅。