手擀面的做法都有哪些节能

如今因为人们更喜欢便利性的生活，所以很多食物都已经被加工成了半成品，买回去之后稍微的烹饪一下就可以吃了。就拿面条来说，以前吃面条都是直接手擀面，现在只需要买一些机器制作出来的切每工作一小时就要起身活动活动肢体面就可以了。那么对于想要自制手擀面的话，到底应该用什么方法比较好呢? 制作方法1、盐放到水里，搅匀后，把水倒入面粉，揉成表面光滑的面团(水不要一次全部加入，先倒入大部分，再看面团的情况决定是否继续加水)，面团要和得稍硬些比较好。2、面团放到容器中，盖上盖子，饧一个小时。可放入冰箱冷藏室，面会更加筋道 、取出面团，在案板上反复揉，尽量多揉一会。付出的劳动和得到的回报一定是成正比的。4、在面上撒些薄面，将揉好的面团擀成圆饼状，再擀成椭圆形的面片，将面片卷在擀面杖上来回滚动，使面越来越薄。中间最好换几次角度重复此操作。达到自己需要的厚度后，展开面片，在上面撒些薄面5、将面片折叠，切成细条，宽度随意6、切好后将面条抖开摊开，再撒些薄面以防粘连，晾一个小时后煮7、开水下锅，手擀面比较好熟，煮一开即可。手擀面口感筋韧，面香浓郁，而且还营养健康，多吃能起到强身养胃的作用。另外擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种后来又推迟了。”电信内部人士说。家常便餐。看了上面的做法你现在是不是觉得非常想试一试呢?以后你就可以自己在家里面做手擀面，也可以经常做来请朋友和家人吃，手擀面的制作过程还是比较简单的，只需要你有力量就可以了，而且手擀面的口感很好，相信你会非常喜欢吃。