幼儿园营养膳食明年

幼儿喝蜂蜜有哪些危险

文章导读

蜂蜜的营养价值很高，而且蜂蜜也成了我们国内很多老百姓特别熟悉的一种营养品，但是有很多人反应，儿童喝蜂蜜有危险，所以很多家长，就想全面了解一下幼儿喝蜂蜜有哪些危险？下面就做了详细解答，你可以来全面了解一下。

蜂蜜也危险

蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中，常受到肉毒杆菌的污染，这是因为，蜜蜂在采取花粉酿 蜜的过程中，很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强，它在100 的高温下仍然可以存活。婴儿的抗病能力差，非常容易使入口的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而婴儿肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。

中毒的症状

肉毒杆菌与肉无关，它主要栖息于土壤和灰尘中，而肉毒杆菌中毒是一种罕见的、而且比较严重的、通过食物传播的疾病。它主要是因为摄取被土壤中的肉毒杆菌污染的食物而引起的。

肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种，其症状主要有：

病初表现为头晕、头痛、全身无力，尤其以颈部无力最明显，因而抬头困难;继之有四肢麻木、舌头发硬;接着可发生各种肌群麻痹，孩子常表现为面部无表情、视物模糊、睁眼困难，有时还有斜视，眼球运动也受到限制。

因负责吞咽的肌肉麻痹，咀嚼吞咽也有困难，吃东西时呛咳，甚至完全发不出声音。

由于口腔分泌物聚集在咽部，极容易被误吸入呼吸道引起吸入性肺炎，最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭，这也是引起本病死亡的主要原因。

以上就全面介绍了幼儿喝你蜂蜜的危险，以及喝蜂蜜以后的中毒症状，所以在全面了解以后，对于很多的家长，为了避免蜂蜜对自己孩子的危害，最好是在孩子很小的时候，放弃通过蜂蜜补充营养，可以选择其他的方式，让自己孩子不缺乏营养。

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