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米仁和红豆有什么功效

文章导读 在我们的生活中有很多人特别喜欢喝红豆薏米粥，红豆薏米粥最主要的功效就是能够祛除人体内的湿气，当我们经常处在比较潮湿的环境下，人体内自然就会被湿气入侵，这样就特别容易得一些皮肤方面或者是肠胃方面的疾病，所以应该及时的除湿，那么米仁和红豆有什么功效呢?

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

粥的做法：

1红豆和薏米洗净后，用水涭泡12个小时以上。

2将泡好的红豆和薏米加入锅中，倒入适量的水。水的量和平常煮粥时候的量差不多就行，多点也可以，无所谓。

3开大火煮开以后，关火，不要开锅盖，焖一个小时后，再开大火煮开，继续焖一个小时。

4将红豆和薏米滤出即可，红豆和薏米可以做成饭或者粥吃掉即可，一点都不浪费。

薏仁米和红豆一起熬煮，可以祛湿，也能补血。薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

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