电饭锅自制酸奶如何做

电饭锅自制酸奶如何做 文章导读

电饭锅当然是煮饭的方法，可是经常在厨房，而且对美食比较有研究的人会发现，其实电饭锅除了煮饭之外，还有很多意想不到的功效，比如说用电饭锅也可以帮助我们自制酸奶，那么下面来为大家具体介绍一下，用电饭锅自制酸奶的一些方法和步骤。

电饭煲制作酸奶。

食材食谱热量：270(大卡)

主料 牛奶 500g 原味酸奶 50g .辅料 白开水 适量 .

方法/步骤

1 首先大家将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。

2 将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶喝酸奶的比例按10:1来算。如果要吃甜的，可以买木糖醇或糖加在里面。

3 然后将保鲜盒盖好放入加入水的电饭煲内，调到保温档。

4放一晚上发酵，第二天香嫩可口的酸奶就可以食用了。

5 可以在酸奶上放些水果，看是不是更有食欲啦！就介绍到这里了，大家选择酸奶的时候尽量选择双岐杆菌字样的酸奶或者菌包。

注意事项

电饭煲的保温档温度都不太一样，最好保持在45摄氏度以下，可以用食物温度计或者直接用手摸。注意放置时间不要过长，建议冷冻处理。

上面就是电饭锅自制酸奶的方法和步骤进行，所以说在生活当中，其实只要我们注意观察的话，很多的厨房用具，都有你意想不到的使用技巧，如果你想自己制作酸奶，而且又没有酸奶机，不妨利用我们熟悉的电饭锅吧！