青棗可以煮著吃嗎

　　大家应该常常使用红枣来泡水或者炖汤喝吧，因为红枣自身有非常高的补血效果，所以对一些身体长期处于贫血的女性来说是有很好的滋补效果的而作为红枣的前身，青枣也是有很高的营养价值和药用价值的，但是一般吃青枣的时候都是把它当作水果来生吃，那么青枣可以煮着吃吗青枣的简介青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果臺灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有“热带小苹果”的美誉青枣的食用处理方法青枣洗净后可以直接食用,无需去皮青枣的吃法(做法)大全1、青枣汤青枣4至5枚加适量清水略煮,用勺把枣压烂,加冰糖少许,再煮10分钟即成此汤滋润,适合干燥天气喝,可去火气此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等2、青枣 0g和金银花、菊花各15g,共煎汤服此汤疏风清热,适合治风热感冒等症 、青枣粥青枣50g、白果15粒去壳,杏仁15g、冰糖适量,淘洗干净的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥此粥润肺平喘、消炎利咽4、青枣与百合煮粥,晚饭后服用,能缩短入睡时间青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净山药切片,加水煮粥此粥健脾益气,补肾益精,中老年人能增强抵抗力和免疫力,早、晚随量食用哪些人不能吃青枣、青枣的注意事项1、哪些人不能吃青枣1、痰湿偏盛者这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物2、爱上火的人爱上火的人体质都偏热,常常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火的症状,而大枣性味甘温,偏于温补,如果大量食用的话,就会让上火的症状更加严重,犹如火上浇油了 、感冒初期患者感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复4、糖尿病患者大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重因此,血糖高的人不宜多吃大枣5、月经期间不适宜吃红枣女性在月经期间不适合吃红枣,特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性枣味酸甜,多吃会促进唾液分泌,湿气会聚集在体内,造成水肿现象更加严重容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物月经期吃红枣的话则是会造成经量过多,一般是要生理期之后才开始吃红枣体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多2、青枣的适用人群一般人群均可食用青枣中老年人、青少年、女性尤宜食用青枣 、青枣的食用禁忌1、腐烂变质青枣忌食用青枣腐烂后,会使微生物繁殖,青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇食用腐烂的青枣,轻者可引起头晕,使眼睛受害,重则危及生命2、不宜与维生素同时食用青枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低 、不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素4、不应和动物肝脏同时食用动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效5、服用退热药时禁忌食用服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度青枣为含糖量高的食物,故禁忌食用6、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲若服用以上药物时用青枣,则明显地影响药物的疗效7、龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用,忌与葱、鱼同食