老年人補充蛋白質吃什么好

　　老年人补充蛋白质要吃什么呢蛋白质也是老年人身体不能少的一种元素，而补充蛋白质的最佳方法之一就是通过我们的日常饮食不过，想要使饮食中的蛋白质充分吸收就要讲究补充蛋白质的时间才行下面就和一起看看吧

　　老年人补充蛋白质的最佳时间

　　早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间早晨刚起床，经过一夜睡眠，体内能量消耗得差不多了，这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收

　　经常的，早餐可选择吃个煮，以及时补充身体在运动中消耗掉的营养成分

　　晚餐散步后，身体能量也有所消耗，营养物质有所流失，但由于即将进入睡眠，所以不宜食用过多，以免增加内脏负担这时可选择喝杯牛奶牛奶除了含蛋白质，还含有丰富的钙质，可使活动了一天的老年人在安静的睡眠中充分吸收这些营养物质

　　此外，下午气温较高，容易缺水，建议老人在外出运动时，随身带一杯水，间歇式地饮用，以补充体内所消耗掉的水分和糖

　　老年人补充蛋白质吃什么好

　　奶类食物以及奶制品像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富可以说在脱脂的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源

　　肉类食物牲畜的肉类范围很广，比如像牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等，这些肉类食物都属于牲畜肉类这类肉中含有人体所需的氨基酸，因此动物性蛋白质的营养价值要高于植物性的蛋白质而且在所有的动物蛋白中，由于牛奶、蛋类的蛋白质具有易消化，氨基酸种类齐全，不易引起痛风发作的特点，因此可以说其营养价值是所有蛋白质食物中最好的

　　蛋类食物说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物因此很多人都将鸡蛋作为减肥的最佳选择，它不仅仅能够提供营养，同时还能帮助我们达到减肥的作用

　　大豆类食物以及豆制品植物蛋白同样是蛋白质含量高的食物，比如像黄豆、大青豆和黑豆等，但其中以黄豆的营养价值最高在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，并且还非常容易人体的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源

　　不过，要提醒老年人的是蛋白质补充过量也是有危害的

　　老年人补充蛋白质不宜多

　　多余的蛋白质并不能被人体吸收利用相反，它会加重肝、肾等器官负担，长期的高蛋白饮食还会导致肝肾功能异常出现 蛋白质中毒综合征 ,表现为腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状光吃蛋黄或蛋清都不好，蛋白质不光存在于蛋清中，蛋黄里也有大量优质蛋白，还有胆固醇、脂肪、多种矿物质和维生素，营养价值非常高，两者一起吃，所提供的营养才丰富

　　蛋白粉对于健康人来讲就更没有必要了 只有体弱多病、严重营养不良，高烧等引起的食欲低下，孕产妇等人群，可适当吃蛋白粉 专家提醒，健身的人，运动后一定不要立即吃肉类、鸡蛋等酸性物质，而要补充足够的水，吃些蔬菜水果补充蛋白质要在运动一个小时以后否则使体内乳酸分泌过多，更疲劳，不利健康

　　正确的补充蛋白质才会起到保健的作用

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