有機食品發展前景分析我國發展狀態極佳

　　有机食品发展前景分析 我国发展状态极佳

　　1、我国的有机食品具有巨大的国际市场和潜在的国内市场首先，国际上对我国有机食品的需求逐年增加美国、德国、日本、法国等10个发达国家1997年有机食品销售总额在100亿美元以上在过去5年里，欧盟、美国及日本有机食品销售额年平均增长25%一 0%

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　　到2006年，欧盟有机食品市场销售额增至580亿美元，美国增至470亿美元而发达国家销售的有机食品大部分依赖进口，德国、荷兰、英国每年进口的有机食品分别占有机食品消费总量的60%、60%和70%其次，我国国内有机食品的消费已呈迅速上升趋势，特别是向婴儿提供的有机食品

　　因此，我们要抓住机遇，转变观念，发挥自身优势，切实解决有机食品生产技术的难题，开拓国内国际市场

　　2、我国有机食品的开发与生产符合国家方针政策国家从总体上要求农业优化结构，突出质量、突出效益，向多样化、高品质的方向发展今后我国农业将向效益农业发展，发展有机农业和有机食品，符合国家基本要求我国政府已开始重视与有机食品相类似的AA级绿色食品的开发工作，国内贸易部、环保总局、农业部等七部委联合通知要建 三绿 工程，开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费

　　、我国具备发展有机农业以及生产、出口有机食品的潜在优势首先，我国地大物博、南北气候差异较大，在许多山区和边远贫困地区很少使用或不使用化肥和农药，这些地区很容易转换成有机食品生产基地；

　　其次，我国生物品种繁多，且绝大多数品种未经过基因重组，可以通过选育、开发成为有机食品；

　　第三，自80年代初以来，我国生态农业得到迅速发展，特别是绿色食品已经形成了 从土壤到餐桌 的全程质量控制系统，这为有机食品的开发提供了一定的发展基础

　　4、我国农村劳动力资源丰富，能够适应有机农业对劳动力的大量需求在生态环境和生产过程控制良好的农村地区，有选择地发展有机食品的生产，有利于吸收农村剩余劳动力，提高农民收入，推进农业产业化目前，国际市场上有机食品价格通常比常规食品高%，有些紧缺的产品可超出l倍或几倍从事有机食品生产的农民虽然需要较多的劳动力投入，但可省去购买农药、化肥的支出，仍可取得较好的经济效益