电饭锅蒸排骨的做法

现在非常流行健康的美食，所以清蒸的食物就开始受到了大家的青睐，在做清蒸菜肴的时候可以有电饭锅做，这样饭和菜同时就做好，又方便有省时间，很多的食材都可以用清蒸这个方法做，比如蒸排骨，就非常的美味，营养完全的保留了，也不会流失，现在就说说 电饭锅蒸排骨的做法。制作步骤：把排骨洗干净，放篮子里晾干水分备用。把生姜去皮切丝大蒜子也去皮切成末放在一个盘子里备用。把晾干的排骨装在盘子里，加入姜蒜，榨菜生粉蚝油冰糖。用筷子搅拌均匀。拿个三角架把排骨放进正要煮饭的电饭煲里，盖好。插上电源，按下煮饭键。等到吃饭时，饭也熟了，菜也熟了，也不会凉。在电饭煲蒸菜时，切记不要中途打开盖子看。在冬天，等到其他菜都好了，准备吃饭时才把菜拿出来。排骨、生抽、盐、生粉、白砂糖、姜、耗油制作步骤：排骨切块洗净。下酱油、蚝油、盐、白砂糖、生粉拌匀，腌十分钟。撒上姜丝（去腥味）。洗好米后，架上蒸笼，放好排骨，开始通电煮饭。饭熟排骨也熟了。加一勺生粉可以使肉比较嫩哦！如果有豆豉可以加一些更美味！排骨的营养价值猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2．补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 ．补中益气中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。4．滋养脾胃排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。5．改善贫血排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。6．强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。7．增强体力排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。8．补充营养排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。9．滋阴壮阳中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

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