清炒荠菜节能

相信不少人吃过荠菜，这种蔬菜吃起来味道很不错，同时有很高的药用功效，比如荠菜里面含有一种营养物质叫登皮甙，这种物质具有抗菌消炎的作用，能有效抵抗体内的病毒，还具有治疗白内障、糖尿病等疾病的功效，所以今天推荐的美食就是清炒荠菜。一、清炒荠菜的做法1.荠菜摘好洗净备用2.锅烧热，放少许油，下大蒜子煸香 .放荠菜快速翻炒4.喷点水，继续翻炒5.放盐和味精翻炒二、清炒荠菜/更多做法1.荠菜摘洗干净2.锅中热油，放适量盐 .倒入荠菜，放适量生姜末主要集中在北京、天津、河北等地。在预购电量时4.翻炒均匀5.加水没过边缘，加糖，盐，鸡精调味6.盖上锅盖，煮熟即可三、清炒荠菜的做法步骤1.起油锅，这次用猪板油炒，平时喜欢用植物油，这次宝爸有要求。葱姜擦锅啥的随意，不喜欢吃生姜，所以就没放。2.锅热了把荠菜倒进去，翻炒几下，放点盐。 .继续翻炒至荠菜蔫。这时如果锅里有很多汤就不用放水，汤不多的话沿锅边放点水，然后盖上锅盖煮开。4.放点盐调味，准备起锅。5.装盘。洗荠菜最好浸泡两三个小时，这样好洗净，基本两遍水就清了。另外荠菜看起来蔫巴巴的也不要紧，水一泡就复活了。四、荠菜豆腐羹荠菜，嫩豆腐，猪里脊肉丝，盐，鸡精，水淀粉，香麻油1.准备原材料。肉切丝，干淀粉放水搅拌成水淀粉2.荠菜反复清洗干净，择去根和老叶，沥干切碎 .里脊肉丝放点蚝油拌匀腌制4.嫩豆腐在盒子底部对角各剪一个小口子，倒扣底部朝天，用刀背轻轻即使去了游乐园很可能也只是参观一下拍几下。撕去表面薄膜，倒扣在案板上，切成小块5.锅里放一碗水烧开，入嫩豆腐丁烧开后转小火再煮两分钟。6.倒入腌制好的里脊肉丝，用筷子搅散，煮两分钟。7.倒入荠菜碎，放盐和鸡精调好味道，煮 0秒。8.倒入准备好的水淀粉，推匀，汤有些羹状，淋些香麻油，即可出锅。