苦瓜豆腐到底能一起吃吗

苦瓜豆腐到底能一起吃吗 文章导读

可能我们很多人都特别喜欢用苦瓜炒豆腐，这是一种非常不错的搭配，豆腐中富含了很多的蛋白质，是一种纯天然的豆类食品，可以有效地帮助我们补充体内营养所需，多吃一些苦瓜也可以有效地帮助我们达到清热解毒的效果，熟悉一下苦瓜豆腐能一起吃吗及注意事项吧。

苦瓜豆腐能一起吃。

1. 将苦瓜洗净，从中间一破两半，再顶刀切成片，用开水焯一遍捞出投凉;

2. 猪肉切薄片;

3. 葱、姜分别切成末;

4. 豆腐切长方片，用开水焯透连水一起倒入盆内;

5. 锅内放入鲜汤烧开，加上精盐、味精、葱姜末、料酒、酱油;

6. 放入苦瓜、肉片，豆腐熬约5分钟，加熟植物油、香油即可出锅。

食用方法 中餐|晚餐 食谱营养

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

苦瓜豆腐能一起吃吗及注意事项要引起特别关注，多吃一些苦瓜，对于我们自身是有百利而无一害的，苦瓜具有非常不错的清热解毒的效果，在发热的时候吃一些苦瓜也可以达到很好的缓解头痛的症状，大家可以多吃一些。