土家醬香餅熬醬配方
2020-01-12 05:36 来源：密山养生网
酱香饼可以说是一种非常美味的食物，表面上看它是一种主食，实际上它也算是一种休闲食物哦!因为很多时候我们可以将酱香饼作为一种零食或是在加餐的时候吃，也是非常好吃的那么，最正宗的土家酱香饼熬酱配方到底是什么呢?下面就来教大家最简单的方法中筋面粉 00g;温水180g;郫县豆瓣20g;黄豆酱15g;甜面酱15g;蒜蓉辣酱15g;孜然粉1勺;芝麻粉1大勺;花椒粉2勺;植物油适量;葱花适量;白芝麻适量;八角1颗;花椒粒适量;土家酱香饼的做法步骤1. 面粉加水揉至光滑醒发2. 醒发好的面团用擀面杖擀开 . 将八角花椒泡水，和其它佐料拌一起4. 拌好的酱料5. 擀开的饼刷一层油卷起，切成几个等份的小剂子6. 擀开7. 电饼铛刷油开始烙8. 烙好的饼刷上酱芝麻葱花自制的更健康以上就是土家酱香饼的做法步骤，其实学习做菜并不难，想做就简单，别再懒啦，赶紧get起来露一手吧! 方法二：红油郫县豆瓣酱首先，点开火，然后将大豆油放在锅内，约一分钟，放入红油豆瓣酱，小火熬，并且轻轻搅动，把豆瓣酱中的红油与大豆油充分融合在一起，大约 分钟后，放入甜面酱，用勺搅酱，慢搅，酱要搅匀在等大約 分鐘后，放入清水，再繼續熬，火不要太大，大約 分鐘这样，熬酱的时间控制在在10分钟，就熬好了重点是，控制火候，火候控制的好，酱就熬的漂亮，大家可以多试试，熟能生巧嘛
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