食物纖維是排毒先鋒0
2019-12-23 04:59 来源：密山养生网
人们常常听说要吃纤维多的食物，《膳食指南》里对此也有详细的指导，但到底什么是食物纤维，很多人并不清楚其实，食物纤维并不能被人体消化吸收，最大的贡献就在于 肠道清道夫 这个美誉人体需要食物纤维来排出毒素，对于便秘者和肥胖者来说，这一点尤为重要
主要功能：1.防治便秘食物纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠中停留时间2.利于减肥提高饮食中食物纤维含量，可使摄入的能量减少，在肠内营养的消化吸收也下降，最终使体内脂肪消耗，起到减肥作用 .预防结肠和直肠癌增加饮食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上食物纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短4.降低血脂，预防冠心病由于食物纤维中有些成分，例如果胶，可结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，由此降低胆固醇，从而预防冠心病
主要食物来源：糙米等杂粮；豆类、根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等食物纤维是植物性成分，植物性食物是食物纤维的天然食物来源
摄取量：我国营养学会在2000年提出，成年人适宜摄入量为 0克/日 富贵病 患者在此基础上应增加克/日
贴心提示：动物实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维对人体更为有利所以，多吃粗纤维的蔬菜是补充纤维更好的方式但肠胃消化能力弱的人一次不宜吃过多的粗纤维食物，否则会导致腹部不适，还会影响其他营养素如钙的吸收
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