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什么樣的草莓是被催熟的4種反季節水果不能

2019-11-30 14:33 来源:密山养生网

  现在正是草莓上市的季节,看到卖的草莓有的大有的小,有的红有的白,让人垂涎三尺但好多人觉得草莓大,再加上比较白,就是被催熟的那么什么样的草莓是被催熟的那催熟的草莓能吃嗎下面就和一起来看看吧

  空心草莓都是激素催熟的吗

  其实,影响草莓空心的因素有很多首先是品种 红颜 草莓果型硕大,果肉多汁,甜度高,不容易空心而 幸香 、 甜查理 等品种的草莓口感较软,颜色很红,由于果肉密度小,果子中间较疏松,可能会形成小空腔,所以很容易空心

  其次是水分和肥料的供应在果实成长期,如果水分和营养过多或过少,容易导致不同细胞的生长速度不一致,表层细胞长得过快,里面细胞长得较慢,二者不同步,结果就空心了

  再次,也有可能是草莓成熟过度所致第四种可能就是施用了膨大剂等生长激素所以,以空心为依据来判断是否是 激素草莓 并不科学

  不可否认的是,那些空心的草莓确实存在使用膨大剂的可能膨大剂是一种植物生长调节剂,也被称为植物激素,会使草莓长得更快更大,看起来丰满且诱人不仅如此,使用了膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱,轻轻触碰就会出水,颜色不好,口感软而不实,且中间会空心不过这种激素草莓吃了不会对人产生影响,更不会引发性早熟因此并不用担心食用安全的问题

  那催熟的草莓能吃吗

  目前市场上销售的大棚反季节草莓,主要是通过采用薄膜覆盖、微滴灌等一些现代化的技术培植的,像众所周知的长安草莓上市期可以从冬季延续到草莓应季

  专家表示,反季节草莓个头比较大,颜色特别鲜艳,中间可能会是空心的,那些形状很大又或者出现畸形的草莓,那就很明显是使用了激素所致用了催熟激素之后,草莓的生长周期会明显减短,颜色虽鲜,口感却不佳除此之外,反季节草莓多是大棚种植,农户为了防虫害,喷洒了农药,但由于大棚环境密封,农药不容易挥发因此,吃草莓必须清洗干净,像孕妇和老人这样的群体就不适合多吃

  因此,专家建议,应季草莓糖分不多,有助于补充维生素C,对于预防贫血等有一定保健效果但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素,可能会含有激素,颜色上也会使用添加剂,这样一来,就会对人体健康造成危害因此,对于反季节草莓,肾功能差的人要少吃,喜欢吃的要洗干净再品尝但若是遇到 激素草莓 黑手,无论是对孕妇,还是处在生长发育期间的青少年,甚至是一般人群都会造成损害

  哪种草莓是人工催熟的

  1、人们所说的大个草莓是催熟的,这种说法是没有科学依据的,科学家也证实,草莓的大小,不是分别它是不是催熟草莓的依据,在草莓不是大量上市的时候,大家可以从面下面几个方面去看草莓是不是人工催熟的结果

  2、经过人工催熟的草莓看起来颜色特别的红,但是在食用起来时,草莓的甜味却不大,酸味很浓这是药物催熟草莓的直接表现

  、有些草莓是用催红素进行催熟的,这种草莓催熟以后颜色并不均匀,曾经沾到过药物的地方,就会变得很红,而没有沾到药物的地方,是不会变红的,如果看到草莓是有些地方有些地方不红,就不要购买了,因为它们一定是人工催熟后的草莓

  4、人工催熟后的草莓颜色特别提艳,正然成熟的草莓是没有这种感觉的另外草莓如果是用激素进行了催熟,人们用肉眼是很难看清的,最好使用专业的仪器到有关部门鉴别

  4种反季节水果吃不得

  1、反季节葡萄吃不得

  我们都知道葡萄一般都是在夏季和秋季成熟,味道鲜美,果肉甘甜,营养丰富,孩子们一般都喜欢吃,但是家长却不宜在反季节给孩子吃葡萄有些不良商家为了促进葡萄尽快成熟,将乙烯和水调成比例之后放置葡萄在中间泡,只需一两天的时间葡萄就会变成紫葡萄,吃了这种经过浸泡的葡萄对孩子的身体健康很不利家长在购买葡萄时可采用一看,二闻,三拿等方式进行辨别,天然成熟的葡萄带着水果自然的清香,油光水亮,泡出来的葡萄带着药水味,只要妈咪们细心挑选,还是能发现其中的问题

  2、反季节香蕉吃不得

  香蕉在正常情况之下是不在香蕉树上成熟的,蕉农都会在香蕉快要成熟的状况之下采摘,放在一定的温度的环境中保存,有些商家为了催熟香蕉卖出好价钱,他们就会使用化学剂加速香蕉的成熟尤其是在香蕉没有自然成熟的季节,建议家长最好是少给孩子吃,如果想要孩子健康,吃应季水果是比较合适的,健康又营养,吃得放心又吃得健康

  、反季节西瓜吃不得

  寒冷的冬季,坐在家里吹着暖气吃着皮薄肉嫩的西瓜那真是一种享受,孩子吃点西瓜应该没什么问题吧错冬季西瓜是反季节水果,幼儿不宜吃加上西瓜本身是寒性水果,孩子吃了容易拉肚子,引起肠胃不适催熟的西瓜也含有催熟剂,对孩子的健康成长有影响,冬季最好是给孩子吃苹果、橘子之类常见的水果,少吃西瓜等反季节水果

  4、反季节草莓吃不得

  孩子们喜欢草莓可爱的样子,摘采莓更是令他们兴奋不已,但是反季节的草莓大多是用催生素催出来的,对孩子的健康成长不利父母可以带孩子去农庄摘一下草莓感受丰收的喜悦,适当劳动劳动,却不宜给孩子吃过多的反季节草莓本身多吃了草莓也容易引起孩子腹泻,更何况是催生剂催熟的草莓呢

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