千层花卷的
2022-03-04 17:47 来源：密山养生网
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“北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味。”
食材明细
主料 发酵面团 适量
辅料 花生油 适量
配料 盐 适量
原味口味蒸工艺半小时耗时简单难度
千层花卷的做法步骤
实际情况是当时国美站页面出现了错误 1
将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2
将发酵好的面团排气揉匀。
3
擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4
卷起，最后用手轻压扁。
5
切成寸段。
6
将两个摞在一起。
7
用筷子压一下。
8
两手各握一头反方向拧几下。
9
将拧的两端收口向下，做成花卷。
10
醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11
闷五分钟后开盖。
小窍门
还可以夹上葱花、花椒粉等自已喜欢的馅料。
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